凉拌土豆丝
夏天来一份，凉拌土豆丝，香辣下饭，超级好吃过瘾。
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食材
- 土豆 2个
- 青椒 一个
- 红椒 半个
- 小葱 适量
- 大蒜 一头
- 生抽 两勺
- 醋 两勺
- 香油 两勺
- 自制花生酱 两勺
- 盐，鸡精 适量
- 辣椒油 3勺
步骤
1. 准备两个土豆，削皮外皮
2. 洗干净切成丝
3. 再洗去淀粉
4. 红椒青椒洗干净都切丝
6. 起锅烧水，水开下入土豆丝焯水30秒捞出过冷水后沥干水份
7. 把青红辣椒也放在一起，加入两勺花生酱
8. 加入两勺生抽
9. 加入两勺香油
10. 加入两勺醋
11. 加入适量盐和鸡精调味
12. 加入蒜末和葱花
13. 加入三勺辣椒油搅拌均匀即可
14. 装入盘中可以食用了
菜谱创建于:2020年07月09日 22:04
