娃娃菜炖豆腐
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食材
- 娃娃菜 1棵
- 小米椒 1个
- 黑木耳 一小把
- 大蒜 1瓣
- 老豆腐 1块
- 清水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 黑木耳提前泡发并清洗干净
3. 将娃娃菜老根部分切除
4. 将娃娃菜切成均匀的块状
5. 用盐水浸泡一下娃娃菜并清洗干净
6. 豆腐切成均匀的块状
7. 锅内放油烧热，放入蒜片煸炒香
8. 放入娃娃菜翻炒
9. 翻炒至变色
10. 将黑木耳放入一同翻炒
11. 翻炒一会放入豆腐
12. 加入一勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 加入适量水开始炖
15. 炖至汁干入味即可出锅
16. 装入容器放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道清爽又营养的娃娃菜炖豆腐就完成了。
菜谱创建于:2020年07月10日 15:42
