娃娃菜炖豆腐

娃娃菜炖豆腐

用鱼贝鲜汤做的炖菜,不需要其它调料,味道好极了!

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食材

  • 老豆腐 480g
  • 大娃娃菜 200g
  • 胡萝卜 100g
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 2片
  • 干红辣椒 3个
  • 食用油 适量
  • 鱼贝鲜汤 适量
  • 适量

步骤

娃娃菜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>表面冲洗一下,切成厚一点的片。

1. 老豆腐表面冲洗一下,切成厚一点的片。

娃娃菜炖豆腐,用淡盐水浸泡10分钟左右去一下豆腥味。

2. 用淡盐水浸泡10分钟左右去一下豆腥味。

娃娃菜炖豆腐,娃娃菜叶片掰下来,用水浸泡一下清洗干净。

3. 娃娃菜叶片掰下来,用水浸泡一下清洗干净。

娃娃菜炖豆腐,切成块。

4. 切成块。

娃娃菜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成片。

5. 胡萝卜切成片。

娃娃菜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>分别切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切成段。

6. 大蒜生姜分别切成片,干红辣椒切成段。

娃娃菜炖豆腐,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜片、姜片和干红辣椒炒香。

7. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜片、姜片和干红辣椒炒香。

娃娃菜炖豆腐,下入豆腐片翻炒至表面微微焦黄。

8. 下入豆腐片翻炒至表面微微焦黄。

娃娃菜炖豆腐,加入鱼贝鲜汤调味料。

9. 加入鱼贝鲜汤调味料。

娃娃菜炖豆腐,加入适量的开水。

10. 加入适量的开水。

娃娃菜炖豆腐,烧开以后转小火炖10分钟。

11. 烧开以后转小火炖10分钟。

娃娃菜炖豆腐,下入胡萝卜炖5分钟。

12. 下入胡萝卜炖5分钟。

娃娃菜炖豆腐,下入娃娃菜翻炒均匀。

13. 下入娃娃菜翻炒均匀。

娃娃菜炖豆腐,炖3分钟左右。

14. 炖3分钟左右。

娃娃菜炖豆腐,根据自己的口味放一点点盐调味。

15. 根据自己的口味放一点点盐调味。

娃娃菜炖豆腐,出锅。

16. 出锅。

娃娃菜炖豆腐,口味清淡。

17. 口味清淡。

娃娃菜炖豆腐,又鲜又好吃。

18. 又鲜又好吃。

娃娃菜炖豆腐,近图看看。

19. 近图看看。

菜谱创建于:2020年07月11日 20:47

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