荷兰豆炒香肠

荷兰豆炒香肠

荷兰豆肉质脆嫩清香,营养价值极高,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸等营养物质,常吃荷兰豆可以增强人体的新陈代谢的功能。

~小海豚~

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食材

  • 荷兰豆 160克
  • 香肠 1根
  • 半小勺
  • 生抽 半汤匙
  • 1片
  • 1瓣

步骤

荷兰豆炒香肠,160g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>。

1. 160g荷兰豆

荷兰豆炒香肠,清水洗净。

2. 清水洗净。

荷兰豆炒香肠,去掉两头的筋。

3. 去掉两头的筋。

荷兰豆炒香肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>切薄片。

4. 香肠切薄片。

荷兰豆炒香肠,一瓣蒜切碎,一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝。

5. 一瓣蒜切碎,一片切丝。

荷兰豆炒香肠,水开放入荷兰豆。

6. 水开放入荷兰豆。

荷兰豆炒香肠,焯水30秒钟捞出。

7. 焯水30秒钟捞出。

荷兰豆炒香肠,热锅倒入适量油,有微热放入葱姜,小火炒出香味。

8. 热锅倒入适量油,有微热放入葱姜,小火炒出香味。

荷兰豆炒香肠,放入香肠,文火把香肠煎一下。

9. 放入香肠,文火把香肠煎一下。

荷兰豆炒香肠,大约煎1分钟,煎至两面微焦。

10. 大约煎1分钟,煎至两面微焦。

荷兰豆炒香肠,放入荷兰豆,文火炒匀。

11. 放入荷兰豆,文火炒匀。

荷兰豆炒香肠,放入半小勺盐急火快炒。

12. 放入半小勺盐急火快炒。

荷兰豆炒香肠,放入半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,炒匀即可。

13. 放入半汤匙生抽,炒匀即可。

荷兰豆炒香肠,成盘。

14. 成盘。

荷兰豆炒香肠,脆嫩可口又下饭。

15. 脆嫩可口又下饭。

小贴士

  1. ①荷兰豆要用沸水焯透或者过油煸熟,要不然会吃了容易引起中毒。
菜谱创建于:2020年07月20日 09:29

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