超简单烤年糕，随做随吃，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。
这款烤年糕超简单，随做随吃，外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。不需打发，不需揉面，搅拌均匀，进烤箱烤一下就完成啦。
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食材
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 140毫升
- 白砂糖 30克
- 植物油 40毫升
- 糯米粉 150克
- 抹茶粉 1克
步骤
2. 筛入糯米粉150克，搅拌均匀至顺滑状态就行了。
3. 这种无颗粒顺滑状态就行了。
4. 先倒一半的面糊到模具中，倒1/3就行了，可以用6连模具，也可直接用小蛋糕模具，记得模具里刷一层油，不然会很黏很黏，不容易脱模的。
5. 抹茶粉1克、开水10克，搅拌均匀后，倒入剩下的一半面糊中搅拌均匀。
6. 烤箱180℃提前预热，烤25分钟。
7. 软糯Q弹超级有嚼劲的烤年糕完成。
8. 不需打发，不需揉面，随做随吃，外酥内软
小贴士
- 还可以加葡萄干、蜜红豆、芝士、水果、肉松等美食，喜欢什么都可以加进去，放在面糊表面就行了。
菜谱创建于:2020年07月23日 15:37
