奶香大半糕

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茹絮

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食材

  • 大米 200克
  • 纯牛奶 200克
  • 白糖 30克
  • 干桂花 少许
  • 玉米油(刷模具) 少许

步骤

奶香大半糕,准备好材料

1. 准备好材料

奶香大半糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净用清水提前浸泡,可以头天晚上睡前放入冰箱浸泡一夜,这样第二天早上起床就可以用了

2. 大米洗净用清水提前浸泡,可以头天晚上睡前放入冰箱浸泡一夜,这样第二天早上起床就可以用了

奶香大半糕,将泡好的大米控干水份

3. 将泡好的大米控干水份

奶香大半糕,放入料理机中

4. 放入料理机中

奶香大半糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

5. 加入白糖

奶香大半糕,加入牛奶

6. 加入牛奶

奶香大半糕,启动机器打成米浆,记得不要加热程序,直接搅打成浆就可以了

7. 启动机器打成米浆,记得不要加热程序,直接搅打成浆就可以了

奶香大半糕,将米浆过筛一遍,这样口感会更细腻

8. 将米浆过筛一遍,这样口感会更细腻

奶香大半糕,将布丁模具刷一层玉米油

9. 将布丁模具刷一层玉米油

奶香大半糕,再将过筛的米浆倒入布丁模具中

10. 再将过筛的米浆倒入布丁模具中

奶香大半糕,锅中注入清水烧开,再放入米浆,大火蒸30分钟,焖5分钟,取出晾凉后再脱模,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143337'>干桂花</a>即可

11. 锅中注入清水烧开,再放入米浆,大火蒸30分钟,焖5分钟,取出晾凉后再脱模,撒上干桂花即可

奶香大半糕,成品图

12. 成品图

奶香大半糕,图二

13. 图二

奶香大半糕,图三

14. 图三

奶香大半糕,图四

15. 图四

奶香大半糕,图五

16. 图五

菜谱创建于:2020年07月23日 17:34

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