老鸭煲
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食材
- 老鸭 500g
- 鸭血 一块
- 姜 1块
- 葱 适量
- 黄酒 1匙
- 太太乐鲜鸡汁 半袋
- 盐 1大勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将老鸭肉泡水清洗干净
3. 鸭血切成均匀的块状
4. 生姜切成片状
6. 将鸭肉放入锅内焯水
7. 煮至沸腾出沫
8. 撇去浮沫后加入一勺黄酒去腥
9. 放入鸭血煮
10. 煮至鸭血变色
11. 放入一勺盐调味
12. 加入半袋太太乐鲜鸡汁提鲜
13. 炖至烤鸭软烂即可出锅
14. 装入容器撒上葱花
15. 拍上成品图，一道鲜美的老鸭煲就完成了。
小贴士
- 如果有扁尖可以放入一起炖那样味道更好
菜谱创建于:2020年08月09日 15:40
