夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!

今年夏天你们搓了多少顿小龙虾啦?
小龙虾可真是完美的夏日夜宵,
再搭配一杯快乐肥宅水,简直了,
它的吃法也太多了,
十三香、蒜蓉、啤酒、油焖...
每一个口味都觉得吃不腻,
刚好看到你们说要快手的夜宵,
哈哈 这必须安排上~
那今天的图文菜谱就是
热辣小龙虾拌面
饱满的虾尾Q弹鲜香、劲道的面条,
裹满了酱汁,浓郁入味,口感丰富,
吃完一盘还想再来一盘~
做起来也不复杂,快手又简单,
晚上饿了快速的给自己做一份,
吸满汤汁的面条上浇上满满的小龙虾,
拌一拌,吃个虾,再来口面,
嘴巴和肚子都得到了满足,
绝对是夜宵必备,
有空你们一定要试试吖~

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食材

  • 小龙虾虾尾 250g
  • 150g
  • 洋葱 50g
  • 青辣椒 2个
  • 啤酒 1瓶
  • 豆瓣酱 1勺
  • 半勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 葱姜蒜 适量

步骤

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,准备好食材~

1. 准备好食材~

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,先来调酱汁,半勺盐、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌均匀

2. 先来调酱汁,半勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,锅里煮水,放入刷干净的虾尾和姜片,焯水后捞出剥壳备用

3. 锅里煮水,放入刷干净的虾尾和姜片,焯水后捞出剥壳备用

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,锅里放油,放入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>、葱姜蒜炒出红油

4. 锅里放油,放入1勺豆瓣酱洋葱青辣椒、葱姜蒜炒出红油

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,再放入虾尾和酱汁翻炒均匀

5. 再放入虾尾和酱汁翻炒均匀

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,倒入没过食材的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>,盖上盖子大火煮开

6. 倒入没过食材的啤酒,盖上盖子大火煮开

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,汤汁收到一半时放入煮好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4687'>面</a>条,煮散后盖上盖子焖煮3分钟

7. 汤汁收到一半时放入煮好的条,煮散后盖上盖子焖煮3分钟

夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!,热辣小龙虾拌面就做好啦,开吃吧~

8. 热辣小龙虾拌面就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2020年08月13日 16:48

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