养颜鱼胶奶冻
都说花胶的胶原蛋白丰富，是女人的保养佳品，平时经常吃对皮肤好好哟，最常见的吃法通常是煲汤，炖煮，但夏天到了，就换个清新的吃法吧~
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食材
- 选胶质比较好的花胶 20克
- 鲜奶（绝对不能用超市里卖的那种纯牛奶） 200ml
- 红枣 3颗
- 冰糖 一小块
- 装饰用的玫瑰花（可选） 4粒
步骤
1. 准备材料。（花胶尽量选胶质好，腥味比较淡的，我用的是红鱼肚，经济实惠而且胶质不错，腥味也不重，用来做鱼胶冻刚刚好）
2. 先浸泡半小时变软。
3. 然后用开水烫两分钟，捞起。再凉水浸泡4小时。（如果是腥味重的花胶，最好放姜片下锅灼几分钟去腥，我上面这种没什么腥味就直到开水烫一下就行）
4. 直到完会泡发变软。
5. 放入炖盎，加入红枣。
6. 倒入鲜奶。
7. 隔水炖3小时（我的是电炖锅）
8. 炖煮至完全变软即可。
9. 把红枣去掉，加几粒玫瑰花装饰一下。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时，直到完全凝固成果冻的状态。
10. 完成！！
11. 开吃啦~
12. 一口满满的胶原蛋白😄😄😄，爱美的你，快动手做起来吧~
菜谱创建于:2017年07月18日 21:26
