紫薯芝麻饼
早餐的时候经常会做紫薯饼或者南瓜饼。
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食材
- 紫薯 1～2根300克左右
- 糯米粉 50克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 50克
- 白芝麻 适量
步骤
1. 将紫薯切块蒸熟。
3. 蒸熟的紫薯碾成泥。
4. 把糯米粉和白砂糖加入到紫薯中拌匀。
5. 倒入适量牛奶拌匀。
6. 紫薯泥平均分成6个，滚圆。
7. 白芝麻平铺在案板上。
8. 每个紫薯团沾满白芝麻。
9. 将滚了白芝麻的紫薯团按扁。
10. 不粘锅中倒入植物油。
11. 油热以后改成中小火。
12. 下入紫薯饼慢慢煎。记得翻面。
13. 两面的芝麻煎至金黄色就可以出锅了。
14. 撕开一个看看，很棒！
15. 紫薯芝麻饼就完成了。
小贴士
- 一定要用不粘锅哟，不然会粘在锅上的。牛奶不要一次性加入，不然太希，面团会粘手，正合适的面团是不粘手的。
菜谱创建于:2020年08月18日 15:07
