猪肝瘦肉粥
生管猪肝瘦肉粥是广东人的最爱，早上来一碗生滚猪肝瘦肉粥，是开启一天美好生活的希望和钥匙。
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食材
- 瘦肉 300g
- 猪肝 200g
- 葱 适量
- 盐油 适量
- 大米 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备好一份猪肝。
2. 把猪肝切成片状。
3. 切完之后用清水洗去浮末。
4. 准备一份里脊肉。
5. 把猪肉切成片状。
6. 猪肉加入生粉，盐。
7. 加入生抽和胡椒粉。
8. 抓匀腌制15分钟。
9. 猪肝和瘦肉都准备好了。
10. 准备好一人份的大米。
11. 清洗干净。
12. 放入电饭煲加入清水。
13. 点击煮粥健进行煲煮。
14. 煮出粥状之后打开锅盖。
15. 加入腌制好的瘦肉。
16. 加入猪肝。
17. 再加点盐。
18. 用勺子搅拌，再煮10分钟。
19. 最后撒上葱花就可以开动了。
小贴士
- 猪肝和瘦肉不能在一开始跟米饭一起炖煮，这样煮上一个半小时猪肉和猪肝的口感就太烂了。
菜谱创建于:2020年08月30日 23:22
