紫薯银耳粥

紫薯银耳粥

颜色美美哒,又润又滑的紫薯银耳粥,让你喝出好气色。

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食材

  • 银耳 1/2朵
  • 紫薯 2个
  • 大米 50克
  • 冰糖 1块
  • 适量

步骤

紫薯银耳粥,准备所需食材。

1. 准备所需食材。

紫薯银耳粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>提前一夜泡发,去除根部,冲洗干净之后切成小朵。

2. 银耳提前一夜泡发,去除根部,冲洗干净之后切成小朵。

紫薯银耳粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净。

3. 大米淘洗干净。

紫薯银耳粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>去皮,清洗干净。

4. 紫薯去皮,清洗干净。

紫薯银耳粥,去皮后的紫薯切成小块。

5. 去皮后的紫薯切成小块。

紫薯银耳粥,切好的银耳加入足够的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>开火煮开,先把银耳煮一段时间再放米,这样银耳容易煮烂出胶。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>尽量要一次性放足,不要中途再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

6. 切好的银耳加入足够的开火煮开,先把银耳煮一段时间再放米,这样银耳容易煮烂出胶。尽量要一次性放足,不要中途再加

紫薯银耳粥,银耳煮大约十分钟之后,加入淘洗好的大米。

7. 银耳煮大约十分钟之后,加入淘洗好的大米。

紫薯银耳粥,大火煮开,然后改小火盖上盖子慢煮。

8. 大火煮开,然后改小火盖上盖子慢煮。

紫薯银耳粥,煮粥过程中搅动几次,防止溢锅。

9. 煮粥过程中搅动几次,防止溢锅。

紫薯银耳粥,当粥煮到大米开花,汤汁粘稠时。

10. 当粥煮到大米开花,汤汁粘稠时。

紫薯银耳粥,放入紫薯块。

11. 放入紫薯块。

紫薯银耳粥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

12. 加入冰糖

紫薯银耳粥,继续煮到紫薯熟透。

13. 继续煮到紫薯熟透。

紫薯银耳粥,颜色美美哒~~

14. 颜色美美哒~~

紫薯银耳粥,喜欢的试试吧!

15. 喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 银耳较大米不易煮烂,可先把银耳煮一段时间,再放大米同煮。
菜谱创建于:2020年09月02日 20:01

应季菜肴

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