紫薯银耳粥
紫薯富含花青素，银耳有植物胶原蛋白，若把两种食材同时下锅，必成糊，而非粥。先用大米熬底粥，加入银耳后粥更顺滑，紫薯先蒸后下锅，可以保持好粥到，明目枸杞也是现代人过多使用3C产品后，必须保养保养。咱们不是糊成一锅粥，而是有颜值的粥品
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食材
- 新鲜银耳 一朵
- 紫薯 一个
- 大米 一把
- 冰糖 一块
- 水 适量
- 枸杞子 一把
步骤
1. 食材准备
2. 紫薯不刮皮，刷洗干净
3. 放入蒸箱，蒸20分钟
4. 蒸好的紫薯会自动爆开
5. 清洗大米
6. 锅中放清水
7. 水开
8. 放进大米
9. 煮至大米熟成
10. 银耳切去蒂头
11. 冲洗银耳毎个缝隙
12. 银耳拆成小朵，放进大米粥里煮
13. 蒸好的紫薯去皮切块
14. 大米银耳粥煮至浓稠，就可以加进紫薯
16. 成品
小贴士
- 煮粥，一定要水开，才放大米，冷水煮容易粘锅。
菜谱创建于:2020年09月06日 19:30
