奶香葡萄酥饼干
家里小朋友洗了很多普通干吃,没有吃完,我也不想浪费,把剩下的干脆给做成葡萄干饼干吧
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食材
- 黄油 150克
- 低筋面粉 220克
- 奶粉 20克
- 玉米淀粉 20克
- 鸡蛋 一个
- 白砂糖 80克
- 葡萄干 95克
步骤
2. 黄油隔热水融化
3. 融化后加入白糖,搅拌至糖融化
4. 加入鸡蛋搅拌均匀
5. 加入玉米淀粉和奶粉搅拌均匀
6. 搅拌至顺滑无颗粒
7. 分两次加入面粉翻拌
8. 翻拌至无干粉颗粒
9. 葡萄干切碎
10. 加入葡萄干
11. 翻拌均匀至葡萄干与面团融合
12. 盒子里铺保鲜膜,把面团放进去,表面用刮刀刮平整,放入冰箱冷冻2小时
13. 冷冻好后脱模
14. 平均切成两块
15. 再切成6毫米的小方块
16. 送入预热好的烤箱,上下火180度烤30分钟
17. 烤好取出来放凉,刚拿出来有点软,凉了变硬 了,很酥脆
18. 虽然不怎么好看,但是味道还是很不错的
19. 非常酥脆香甜,还带有葡萄干的酸甜
20. 成品图!
小贴士
- 1.每个烤箱温度不同,可自己适当调整
- 2,放入冰箱冷冻2小时
菜谱创建于:2020年09月05日 10:39