奶香葡萄酥饼干

奶香葡萄酥饼干

家里小朋友洗了很多普通干吃,没有吃完,我也不想浪费,把剩下的干脆给做成葡萄干饼干吧

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食材

  • 黄油 150克
  • 低筋面粉 220克
  • 奶粉 20克
  • 玉米淀粉 20克
  • 鸡蛋 一个
  • 白砂糖 80克
  • 葡萄干 95克

步骤

奶香葡萄酥饼干,称好所需食材备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>称在一起

1. 称好所需食材备用,玉米淀粉奶粉称在一起

奶香葡萄酥饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔热水融化

2. 黄油隔热水融化

奶香葡萄酥饼干,融化后加入白糖,搅拌至糖融化

3. 融化后加入白糖,搅拌至糖融化

奶香葡萄酥饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀

4. 加入鸡蛋搅拌均匀

奶香葡萄酥饼干,加入玉米淀粉和奶粉搅拌均匀

5. 加入玉米淀粉和奶粉搅拌均匀

奶香葡萄酥饼干,搅拌至顺滑无颗粒

6. 搅拌至顺滑无颗粒

奶香葡萄酥饼干,分两次加入面粉翻拌

7. 分两次加入面粉翻拌

奶香葡萄酥饼干,翻拌至无干粉颗粒

8. 翻拌至无干粉颗粒

奶香葡萄酥饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>切碎

9. 葡萄干切碎

奶香葡萄酥饼干,加入葡萄干

10. 加入葡萄干

奶香葡萄酥饼干,翻拌均匀至葡萄干与面团融合

11. 翻拌均匀至葡萄干与面团融合

奶香葡萄酥饼干,盒子里铺保鲜膜,把面团放进去,表面用刮刀刮平整,放入冰箱冷冻2小时

12. 盒子里铺保鲜膜,把面团放进去,表面用刮刀刮平整,放入冰箱冷冻2小时

奶香葡萄酥饼干,冷冻好后脱模

13. 冷冻好后脱模

奶香葡萄酥饼干,平均切成两块

14. 平均切成两块

奶香葡萄酥饼干,再切成6毫米的小方块

15. 再切成6毫米的小方块

奶香葡萄酥饼干,送入预热好的烤箱,上下火180度烤30分钟

16. 送入预热好的烤箱,上下火180度烤30分钟

奶香葡萄酥饼干,烤好取出来放凉,刚拿出来有点软,凉了变硬
了,很酥脆

17. 烤好取出来放凉,刚拿出来有点软,凉了变硬 了,很酥脆

奶香葡萄酥饼干,虽然不怎么好看,但是味道还是很不错的

18. 虽然不怎么好看,但是味道还是很不错的

奶香葡萄酥饼干,非常酥脆香甜,还带有葡萄干的酸甜

19. 非常酥脆香甜,还带有葡萄干的酸甜

奶香葡萄酥饼干,成品图!

20. 成品图!

小贴士

  1. 1.每个烤箱温度不同,可自己适当调整
  2. 2,放入冰箱冷冻2小时
菜谱创建于:2020年09月05日 10:39

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