奶香果酱酥饼
小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱，可爱诱人，不仅酥松，而且可口，中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松，入口即化，非常好吃！不管是成人还是小孩都特别喜欢呢！尤其是小孩子，绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~
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食材
- 中裕蛋糕用小麦粉 70g
- 黄油 60g
- 奶粉 35g
- 细砂糖 15g
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 果酱 适量
步骤
1. 准备好所需材料，将黄油提前室温软化；
2. 将软化的黄油分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松；
3. 分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀；
4. 将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里；
5. 用刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法，翻拌成湿润的面糊后，用手将面糊分成小份，搓成小圆球；
7. 将烤盘放入预热好上下火180℃烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄；
8. 出炉，晾晒即可品尝！
小贴士
- 1.用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊粘手，可以在手上拍点干面粉防粘；
- 2.果酱可以根据自己的口味选择；
- 3.装入的果酱不要放太满哦，受热容易溢出。
菜谱创建于:2019年03月13日 10:04
