南瓜紫薯糯米月饼🥮
秋季，老家种的老南瓜都成熟了，可以用南瓜做各种好吃😋的
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食材
- 南瓜 200克
- 紫薯 一个
- 糖 10克
- 蜂蜜 2勺
- 玉米油 10克
- 糯米粉 适量
步骤
1. 南瓜去皮切薄片
2. 紫薯去皮切薄片
3. 上锅蒸熟
4. 南瓜加入白糖压成泥状
5. 分次加入糯米粉
6. 搅拌成絮状
7. 揉成面团，加入10克油
8. 继续揉成光滑的面团
9. 紫薯加入蜂蜜压成泥状
10. 搅拌均匀备用
11. 手上抹油，揪适量紫薯泥揉成球
12. 手上抹油，揪适量的南瓜放揉成球
13. 取一个南瓜球用手压成薄饼状
14. 包入紫薯馅
15. 收口捏紧朝下
16. 模具刷油，放入模具压成月饼形状
17. 垫上油纸，水开上锅蒸8分钟即可出锅
18. 取出来不烫手就可以吃了，软糯香甜
19. 成品图！
菜谱创建于:2020年09月11日 06:14
