零热量月饼，让中秋节充满爱
月饼总是五花八门，大部分高糖、高油，有些人只能围观不敢下肚。 中秋佳节，怎能少了月饼。 表达爱的方式很多，亲手做月饼，零热量原滋味，家人肯定会开心得合不拢嘴。 这个节会更有意义。
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食材
- 南瓜 400克
- 糯米粉 330克
- 紫薯 200克
步骤
1. 南瓜去皮，切小。
2. 上锅蒸熟，压成泥。
3. 加入糯米粉。
4. 揉成不沾手状。
5. 紫薯蒸熟压成泥。
6. 分成20克的重量，用手捏成圆形。
7. 南瓜分30克的重量，捏成圆形。
8. 用手压扁。
9. 中间放入紫薯。
10. 收边，包起来。
11. 在糯米粉中滚一圈。
12. 放入月饼模具。
13. 脱模。
14. 热水上锅，蒸十五分钟。
15. 成品，喜欢。
16. 成品。
小贴士
- 1.南瓜与糯米粉的量供参考，南瓜含水量会受很多因素影响。
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菜谱创建于:2017年09月27日 22:49
