香炸香菇鸡肉丸子
最爱各种用鸡肉做的各种美食，今天分享一道外酥里嫩超好吃的香菇鸡肉丸子，喜欢的集美们赶紧试试吧～
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食材
- 鸡胸肉 250克
- 胡萝卜 半个
- 香菇 6朵
- 小葱 1根
- 姜 2片
- 玉米淀粉 30克
- 面包糠 30克
- 鸡蛋 1枚
- 盐 1勺
- 花椒粉 半勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 六月鲜特级原汁酱油 1勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 香菇洗净后泡发。
5. 把鸡胸肉绞打成泥。
6. 绞打好的鸡肉放入大一点的盆中。
7. 先加入味达美臻品料酒和盐调味。
8. 再放入花椒粉。
9. 加入味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油调味调色。
10. 所有的食材都加入后。
11. 顺时针方向搅拌上劲。
13. 所有的食材，全部混合搅拌均匀即可。
14. 油锅烧热后，用手虎口挤出自己喜欢的大小丸子放入锅中。
15. 大火炸至丸子定型后，转中火炸至表面金黄色。
16. 炸好的丸子捞出。
17. 放入沥篮盘中沥干油分即可。
18. 外酥里嫩超好吃。
19. 吃一口就停不下来了。
20. 香味馋哭邻居家小孩～
菜谱创建于:2020年09月24日 19:50
