红烧萝卜
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，可见萝卜的营养价值是十分之高的，今天给大家带来的这道萝卜料理加入肉丸子烹饪，不仅营养更加丰富，而且非常美味可口，希望大家喜欢~ 请一定要看小贴士！
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食材
- 白萝卜 500g
- 肉丸子 四个
- 小葱 两三根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 白萝卜去皮洗净之后切成滚刀块
3. 肉丸子温水稍稍冲洗一下
4. 小葱洗净之后切碎
5. 起油锅
6. 待油热下萝卜
7. 煸炒至萝卜块儿边缘稍稍变成金黄色
8. 加入肉丸子
9. 翻炒十余秒
10. 加入适量热开水
11. 水量不要没过食材，和图片中那么多就差不多了
12. 加适量生抽
13. 加一大勺冰糖
14. 盖上锅盖，转小火焖煮15分钟
15. 拿根筷子戳一下萝卜块，可以轻松插入就说明已经熟了
16. 尝一尝够不够味道，不够的话再加少许细盐，够的话就不用了
17. 加少许鸡精
18. 加入小葱，翻炒均匀即可
19. 装盘
20. 色香味俱全
21. 成品图
小贴士
- ① 我用的是事先已经炸好的肉丸子，你也可以选用超市购买的速冻丸子！
- ② 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
菜谱创建于:2020年12月07日 16:38
