四川冒菜
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食材
- 火锅底料 250g
- 豆瓣酱 120g
- 花椒粒 适量
- 老姜 5片
- 小葱 2颗
- 大蒜 2瓣
- 盐 1勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1勺
- 芝麻油 3滴
- 白糖 0.5小勺
- 喜欢的菜 随意
- 黑芝麻 适量
- 韭菜 1把
- 虾 瘦肉 适量
- 红辣椒 3
步骤
1. 切
2. 扒
3. 洗
4. 盐料酒
5. 味精淀粉姜粉腌制片刻
6. 切
7. 煮
8. 煮
9. 放油
10. 放火锅底料
11. 放豆瓣酱翻炒
12. 加热水
13. 煮
14. 最后放虾
15. 放粉条
16. 煮软最后放肉片
17. 放韭菜 辣椒 淋热油
18. 完成
菜谱创建于:2020年10月04日 14:49
