雪菜四季豆

雪菜四季豆

青青草地翠绿无边~本想买腌制好的雪菜炒四季豆的,结果看到新鲜的雪菜,结果买回来发现两个都好绿哈哈哈哈哈~闹笑话了~

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食材

  • 四季豆 适量
  • 雪菜 130g
  • 干红辣椒 适量
  • 香蒜碎 适量
  • 盐/糖 1勺

步骤

雪菜四季豆,主要食材如图所示示意。左为未腌制的雪里红(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>),右为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>

1. 主要食材如图所示示意。左为未腌制的雪里红(雪菜),右为四季豆

雪菜四季豆,将雪里红切成小段备用

2. 将雪里红切成小段备用

雪菜四季豆,四季豆掐头去尾后,切成段,并入沸水中汆烫成熟,这样一会炒起来更容易入味。

3. 四季豆掐头去尾后,切成段,并入沸水中汆烫成熟,这样一会炒起来更容易入味。

雪菜四季豆,锅烧热油加入蒜片爆炒出香味。

4. 锅烧热油加入蒜片爆炒出香味。

雪菜四季豆,加入雪里红段,炒出清新蔬菜香气。

5. 加入雪里红段,炒出清新蔬菜香气。

雪菜四季豆,加入四季豆翻炒均匀。

6. 加入四季豆翻炒均匀。

雪菜四季豆,加香蒜碎增添别样风味

7. 加香蒜碎增添别样风味

雪菜四季豆,干辣椒碎末点点红,提些辣味

8. 干辣椒碎末点点红,提些辣味

雪菜四季豆,搅拌均匀之后

9. 搅拌均匀之后

雪菜四季豆,加一勺盐

10. 加一勺盐

雪菜四季豆,一勺白砂糖,翻炒均匀出锅

11. 一勺白砂糖,翻炒均匀出锅

雪菜四季豆,雪里红四季豆完成

12. 雪里红四季豆完成

雪菜四季豆,谁说一定红配绿,深绿浅绿同色系也很搭的嘛~

13. 谁说一定红配绿,深绿浅绿同色系也很搭的嘛~

菜谱创建于:2020年10月26日 09:21

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