虾仁焗饭
老公最爱吃的虾仁新吃法
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食材
- 虾仁 120克
- 洋葱 50克
- 胡萝卜或山药片 100克
- 芹菜 100克
- 小番茄 100克
- 米饭 200克
- 马苏里拉 120克
- 玉米粒 100g
- 油 适量
- 黑胡椒盐 少许
- 白胡椒 适量
- 蕃茄酱 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 一匙
步骤
1. 剩米饭
2. 虾仁开背去虾线
3. 虾头用于炸虾油，捞出后还能熬汤。
4. 圣女果洗净切开
6. 熟玉米粒
7. 西兰花焯水备用
8. 蒜片炝锅，加入备好的食材和虾油翻炒均匀，可以放适量水，快熟时放入芝士、圣女果和芹菜叶，待芝士融化即可出锅。
小贴士
- 水不要放多，否则饭会有点黏。虾头还可以熬汤，放入鸡蛋和紫菜，美味又营养。
菜谱创建于:2020年10月31日 19:14
