网红舒芙蕾
+关注
APP中收藏菜谱
食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 40g
- 白砂糖 20g
- 植物油 15个
- 纯牛奶 30g
步骤
1. .准备食材
2. 蛋清蛋白分离
3. 蛋黄加入植物油和牛奶，搅拌均匀
5. 搅拌成细腻的糊状
7. 打发成硬质的糊状
8. 蛋白分三次加入到蛋黄中，切拌均匀
9. 装入裱花袋种
10. 挤入平底锅，小火慢煎
11. 煎好后出锅
12. 撒点糖粉即可
13. 入口即化的舒芙蕾就做好了
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2020年11月05日 21:45
应季菜肴
