酸豆角炒牛肉
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食材
- 牛肉 150克
- 酸豆角 150克
- 蒜苗 1棵
- 小辣椒 1个
- 姜 小块
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备食材
2. 牛肉横条纹切薄片
3. 装碗里加入盐
4. 生抽
5. 淀粉
6. 油 搅匀腌一下
7. 豆角泡洗一下
8. 切小段
9. 姜、辣椒切好
10. 蒜苗切小段，头尾分开
11. 锅里烧干下油
12. 油热下姜和蒜头爆一下
13. 下牛肉翻炒至八成熟
14. 下豆角翻炒一下
15. 加入蒜苗叶和辣椒翻炒一下起锅（整过程三分钟左右）
16. 成品图
菜谱创建于:2020年11月05日 22:07
