小葱炒鸡蛋
朋友送了一箱草鸡蛋，中午做个简单的小葱炒鸡蛋，鸡蛋又嫩又香，好吃😄
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食材
- 土鸡蛋 4颗
- 小葱 八九根
- 白醋 一茶匙
- 食盐 半茶匙
- 食用油 适量
步骤
2. 小葱择好洗净
3. 葱白用刀背拍一下，然后切末
4. 鸡蛋打入碗中，蛋黄颜色很漂亮
5. 用筷子搅打成均匀蛋液
6. 加一茶匙白醋，去腥增香，让炒蛋更嫩
7. 根据个人口味添加适量食盐，我加了半茶匙
8. 加入葱末
9. 搅拌均匀
10. 热锅后加适量食用油炙锅后倒出，重新加适量食用油，油热，倒入蛋液
11. 中小火不断滑炒蛋液
12. 炒到蛋液成型炒香盛出即可
13. 成品
14. 成品
15. 这道小葱炒鸡蛋，做法简单，炒蛋又香又嫩，营养美味，喜欢的小伙伴们一起来试试吧😄
菜谱创建于:2020年11月27日 15:17
