小葱炒鸡蛋,又划又嫩,越吃越香。
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1. 准备适量小葱
2. 摘洗干净沥干水分备用
3. 将小葱切末装入碗中
4. 虾皮淘洗干净沥干水分备用
5. 将虾皮加入小葱碗中
6. 打入两个鸡蛋,加适量盐,胡椒粉
7. 适量料酒
8. 搅拌均匀备用
9. 起锅烧热加适量食用油
10. 将搅拌均匀的小葱鸡蛋液倒入锅中
11. 中小火翻炒均匀即可
12. 装盘即可食用。