萝卜丝汤
俗话说“冬吃萝卜、夏吃姜，不用医生开药方，秋冬季节白萝卜上市的季节，价格实惠，做法也颇多，无论生食还是熟食均可，而且白萝卜还含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。 每次去超市或菜市场都会买上一两个回家煲汤或做馅用，味道鲜美怎么吃都不腻。
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食材
- 主料：
- 羊肉 100克
- 白萝卜 150克
- 配料：
- 西红柿 1个
- 小葱 适量
- 调料：
- 洋葱 1小块
- 食盐 2克
- 白胡椒粉 1克
- 香油 2滴
步骤
1. 先把需要的食材提前准备好。
3. 白萝卜先去皮洗净，然后擦丝备用。
4. 锅中倒入适量食用油，放入洋葱丝炒出香味。
5. 放入切好的西红柿块炒出西红柿汤汁。
6. 如果觉得有点干可以加一点点清水。
7. 炒至西红柿成酱状时加入适量清水，大火烧开。
8. 待水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开。
10. 加入白胡椒粉调味。
11. 加入适合自己口味的食盐调味、滴几滴香油。
12. 最后再来点小葱或香菜即可。
13. 成品。
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15. 成品。
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17. 成品。
小贴士
- 羊肉一定要最后再放，煮至变色立即关火。
菜谱创建于:2020年12月10日 16:53
