红烧米豆腐
米豆腐跟嫩豆腐差不多，嫩嫩的什么味道都没，总感觉米豆腐比较适合凉拌，凉拌的口感应该会比较好点，今天尝试着红烧做法，味道也是挺不错哦
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食材
- 米豆腐 1块
- 蒜头 数瓣
- 猪肉 适量
- 香菜 数棵
- 酱油 少许
- 调味汁 少许
- 生粉 少许
- 食用油 适量
- 干辣椒 2-3个
- 料酒 少许
- 盐 少许
步骤
2. 配料洗净切好备用
3. 猪肉切片
4. 加少许的料酒
5. 少许的酱油
6. 少许的调味汁
7. 少许的生粉
8. 少许的食用油搅拌均匀，腌制一会儿
9. 米豆腐切块
10. 油锅加热
11. 米豆腐下锅微微煎至
12. 炒锅倒油加热，肉片下锅翻炒
13. 炒至变色时，煎至好米豆腐下锅，加半碗清水或开水煮
14. 少许的酱油
15. 少许的调味汁
16. 少许的盐煮至一会儿
17. 出锅时撒些香菜即可
18. 成品图1
19. 成品图2
菜谱创建于:2020年12月15日 19:26
