红烧豆腐

红烧豆腐

成本不到4元钱,就可以做出餐馆28元的家常菜,宅家的小伙伴也来试试吧~~

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食材

  • 豆腐 3块
  • 郫县豆瓣酱 20g
  • 大蒜 3瓣
  • 大葱 20g
  • 韭菜 6根
  • 生粉 3g
  • 花生油 30ml
  • 酱油 10ml

步骤

红烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块备用

1. 豆腐切块备用

红烧豆腐,热锅冷油

2. 热锅冷油

红烧豆腐,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>

3. 准备好郫县豆瓣酱

红烧豆腐,小蒜末和豆瓣酱

4. 小蒜末和豆瓣酱

红烧豆腐,炒出红油色

5. 炒出红油色

红烧豆腐,放入豆腐

6. 放入豆腐

红烧豆腐,加入适量清水

7. 加入适量清水

红烧豆腐,烧开

8. 烧开

红烧豆腐,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>末

9. 放大葱

红烧豆腐,拌匀

10. 拌匀

红烧豆腐,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>段

11. 放韭菜

红烧豆腐,拌匀

12. 拌匀

红烧豆腐,生粉放入容器中

13. 生粉放入容器中

红烧豆腐,加入清水

14. 加入清水

红烧豆腐,拌匀

15. 拌匀

红烧豆腐,倒入豆腐中

16. 倒入豆腐中

红烧豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻拌均匀

17. 加入酱油翻拌均匀

红烧豆腐,装盘

18. 装盘

红烧豆腐,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2020年02月09日 09:59

应季菜肴

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