酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~

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食材

猪里脊半斤
鸡蛋 2个
花椒粉适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
葱姜适量
淀粉适量

步骤

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,准备食材

1. 准备食材

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11224'>猪里脊</a>切成小手指样的小条

2. 把猪里脊切成小手指样的小条

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、葱姜搅拌均匀

3. 放入花椒粉、盐、鸡精、老抽、葱姜搅拌均匀

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入淀粉中搅拌均匀

4. 鸡蛋打入淀粉中搅拌均匀

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,倒入调好的肉中腌制半小时以上

5. 倒入调好的肉中腌制半小时以上

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,锅中的油烧热后，放入腌好的肉

6. 锅中的油烧热后，放入腌好的肉

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,炸至浮起来捞出

7. 炸至浮起来捞出

酥香鲜嫩的软炸里脊，老人小孩儿都爱吃~,撒上些作料就可以开吃啦！

8. 撒上些作料就可以开吃啦！

小贴士

鸡蛋要先和淀粉混合搅拌均匀后再一起倒在腌好的猪肉上哦！

菜谱创建于:2020年12月23日 16:24

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