清炒四色山药
清炒四色山药，健脾养胃、营养丰富！
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食材
- 铁棍山药 1根
- 干黑木耳 1小把
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1段
- 蒜头 2瓣
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 铁棍山药洗净去皮
2. 干黑木耳提前泡发洗净备用
3. 青椒洗净去籽斜切片
4. 胡萝卜去皮洗净切片
5. 山药切片
6. 锅中加入适量清水大火烧开放入山药焯烫两分钟，捞起沥干水分备用
7. 放入黑木耳和青椒焯烫一下捞起沥干水分备用
8. 放入胡萝卜焯烫一下捞出沥干水分备用
9. 蒜末
10. 起油锅放入蒜末炒香
11. 放入山药翻炒片刻
12. 放入胡萝卜
13. 放入青椒和黑木耳大火翻炒均匀
14. 根据个人口味加入适量盐
15. 加入适量的太太乐鲜鸡汁
16. 加入少许的热水翻炒断生即可
17. 鸡精调味
18. 色彩缤纷、营养丰富！
菜谱创建于:2020年12月27日 23:08
