玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

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食材

  • 黄油 50g
  • 盐 1g
  • 糖粉 30g
  • 熟鸡蛋黄 1个
  • 低粉 45g
  • 玉米淀粉 45g
  • 果酱 适量
  • 可可粉 适量
  • 抹茶粉 适量

步骤

玛格丽特小饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水融化

1. 黄油隔水融化

玛格丽特小饼干,加入盐和糖粉搅拌均匀

2. 加入盐和糖粉搅拌均匀

玛格丽特小饼干,过筛一个鸡蛋黄

3. 过筛一个鸡蛋黄

玛格丽特小饼干,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

玛格丽特小饼干,接着过筛低筋粉

5. 接着过筛低筋粉

玛格丽特小饼干,过筛淀粉

6. 过筛淀粉

玛格丽特小饼干,揉成团

7. 揉成团

玛格丽特小饼干,过筛低粉的时候多加3g抹茶粉

8. 过筛低粉的时候多加3g抹茶粉

玛格丽特小饼干,或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>

9. 或者可可粉

玛格丽特小饼干,均匀分成8-10g的小球

10. 均匀分成8-10g的小球

玛格丽特小饼干,铺上油纸放进烤盘上

11. 铺上油纸放进烤盘上

玛格丽特小饼干,用大拇指按压出裂纹

12. 用大拇指按压出裂纹

玛格丽特小饼干,喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2867'>果酱</a>的可以在按出裂纹后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2867'>果酱</a>倒在裱花袋里挤到饼干中间

13. 喜欢果酱的可以在按出裂纹后把果酱倒在裱花袋里挤到饼干中间

玛格丽特小饼干,烤箱160℃ 15-20分钟

14. 烤箱160℃ 15-20分钟

玛格丽特小饼干,取出晾凉

15. 取出晾凉

玛格丽特小饼干,装盒可以保存15天哦~

16. 装盒可以保存15天哦~

菜谱创建于:2020年12月29日 10:43
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