电饭锅焖鸡腿
🔥不加一滴水，电饭煲焖鸡腿，💯鲜嫩多汁、咸香入味‼️
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食材
- 鸡腿 3个
- 老抽 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 姜片 3片
- 八角、干辣椒 1个
- 孜然、花椒 适量
- 香叶 2片
- 白糖、胡椒粉 适量
步骤
1. 鸡腿清洗干净浸泡出血水，再冲洗干净
2. 备好姜片、花椒、干辣椒、孜然、八角、香叶
3. 鸡腿改刀，方便入味
4. 一勺料酒
5. 两勺老抽
6. 一勺生抽
7. 适量白糖和胡椒粉
8. 放入大料
9. 用手抓匀腌制两小时或是一晚上
10. 将腌制好的鸡腿放入电饭煲内胆中，摁煮饭功能键约40分钟
11. 装盘撒上少许熟白芝麻
12. 鲜嫩多汁、咸香入味‼️
菜谱创建于:2020年12月30日 16:14
