龙虾虾子葱油面
世界上最大的龙虾雕像在谢迪雅克小镇,由新布伦瑞克省的雕塑家精心雕塑,整整花了三年时间才完成。 因为这儿是“世界龙虾之都”—新布伦瑞克,独特的地理环境,冰冷纯净的海洋孕育了大量顶级美味的加拿大龙虾。 要说一只加拿大龙虾身上最鲜美的地方,莫过于虾脑和虾籽。 用虾脑和虾籽煎出的葱油,除了葱香,更有海鲜独特的鲜甜味儿。 于是今晚就呈现了这一份简单却不简约的龙虾虾子葱油面,真的倍儿香。
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食材
- 加拿大熟龙虾 1只
- 手擀面 1把
- 葱 100克
- 糖 20克
- 酱油 30克
- 咸鸭蛋 1个
- 油 100ml
步骤
1. 1、准备好所有食材。
3. 3、龙虾拆出虾肉和虾黄。
4. 4、热锅起油,加入虾脑、虾黄和咸蛋黄。
5. 5、然后放入龙虾虾肉,煎好捞出。
6. 6、现在开始烧葱油,锅中留油放入葱。
7. 7、加入酱油。
8. 8、加入糖,烧出葱油即可。
9. 9、在烧葱油的同时煮面。
10. 10、将烧好的葱油加在面上。
11. 11、再搭配上龙虾,就完成了。
菜谱创建于:2021年01月09日 08:11