酱黄豆
可以拌面，拌饭。
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食材
- 黄豆 100克
- 酱 一小蝶
- 酱油 少许
- 八角 一个
- 香叶 2片
- 花椒 几粒
- 桂皮 一小块
步骤
1. 黄豆泡水一夜
2. 泡好捞出
3. 准备材料
4. 锅中加水，下入黄豆
5. 加入调料，中火煮熟
6. 姜，青红椒切小块
7. 切成末
8. 黄豆煮熟捞出
9. 起锅烧多一些的油
10. 加入辣椒姜末
11. 然后加入黄豆，文火熬20分，熬干黄豆里的水份
12. 这是20分后的样子
13. 加入酱
14. 加一点酱油
15. 继续熬10分关火
16. 完成，放凉，装到密封罐子里，放冰箱，可以保存一段时间。
小贴士
- 黄豆需要多泡。
菜谱创建于:2021年01月11日 12:33
