牛奶棒
牛，还要更牛，牛奶棒里奶香浓郁，追剧磨牙正确姿势，哈哈哈。
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食材
- 高筋面粉与低筋面粉各 120克
- 细砂糖 28g
- 牛奶 75g
- 草鸡蛋 1只
- 黄油 30g
- 盐 1g
- 淡奶油 30g
- 奶粉 12g
- 泡打粉 1克
- 三色葡萄干 30克
步骤
1. 高低筋面粉
2. 辅助食材
3. 高低面粉倒在一起，加入奶粉
4. 白糖
5. 拌匀
6. 黄油隔水融化
7. 已化开的黄油
8. 加入混合好的面粉
9. 加盐
10. 泡打粉
11. 淡奶油
12. 鸡蛋
13. 把面胚揉匀
14. 三色葡萄干用面粉水洗干净
15. 切碎
16. 拌入面胚中
17. 放进保鲜袋
18. 用擀面杖擀平面胚
19. 可以放进冰箱冷藏30分钟取出，更好切
20. 用擀面杖当尺，切下0．7公分宽的长方形条状
21. 全部切好
22. 开始扭一扭，不扭也行
23. 烤盘放上烘焙纸，把牛奶棒生胚放进去
24. 放进烤箱，180度烤10分钟左右即可
25. 奶香满屋出炉了
26. 忍不住啃了一根，再拍照
小贴士
- 葡萄干可以换成芝麻，不放也行。表面颜色要深，可再刷油与蛋液
菜谱创建于:2021年01月12日 15:03
