白菜炒豆腐

白菜炒豆腐

简单家常菜,好做好吃好下饭。

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食材

  • 豆腐 1块
  • 白菜 1颗
  • 小葱 1颗
  • 大蒜 2个
  • 小米椒 3个
  • 蚝油 适量

步骤

白菜炒豆腐,准备好所有食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>等洗净

1. 准备好所有食材,豆腐白菜小葱等洗净

白菜炒豆腐,豆腐切厚片,再切成不规则小块

2. 豆腐切厚片,再切成不规则小块

白菜炒豆腐,切好后装盘放旁边备用

3. 切好后装盘放旁边备用

白菜炒豆腐,白菜掰下叶子,白菜叶和白菜帮分开切

4. 白菜掰下叶子,白菜叶和白菜帮分开切

白菜炒豆腐,切好后装盘放旁边备用

5. 切好后装盘放旁边备用

白菜炒豆腐,剁佐料

6. 剁佐料

白菜炒豆腐,小葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>剁碎

7. 小葱、大蒜小米椒剁碎

白菜炒豆腐,冷锅下油,烧热后下豆腐块

8. 冷锅下油,烧热后下豆腐块

白菜炒豆腐,煎至两面金黄

9. 煎至两面金黄

白菜炒豆腐,起锅装盘

10. 起锅装盘

白菜炒豆腐,放下佐料末,炒出香味

11. 放下佐料末,炒出香味

白菜炒豆腐,到白菜帮入锅翻炒2-3分钟

12. 到白菜帮入锅翻炒2-3分钟

白菜炒豆腐,然后到豆腐块,加适量酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒上色

13. 然后到豆腐块,加适量酱油、蚝油翻炒上色

白菜炒豆腐,最后倒入白菜叶,翻炒均匀

14. 最后倒入白菜叶,翻炒均匀

白菜炒豆腐,撒上葱花,适量盐,关火炒均匀

15. 撒上葱花,适量盐,关火炒均匀

白菜炒豆腐,起锅装盘

16. 起锅装盘

小贴士

  1. 白菜叶和白菜帮要分开切,白菜帮要硬些需要先炒些时间
菜谱创建于:2021年01月17日 21:03

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