白菜炒豆腐
第一次做这道菜，没想到味道不错哦！以前都是清炒白菜，豆腐煮汤，从来都没有试过两个菜放到一块煮，结果发现这两个食材碰到一起会如此美味！
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食材
- 豆腐 200克
- 白菜 半棵
- 蒜 一两根
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 姜 适量
- 辣椒 一个
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 白菜把叶子剥出来清洗干净备用
3. 再把它切成小段
4. 锅里烧开水，再把它放入锅里
5. 用铲子翻拌均匀，叶子变色即可捞出来控水
6. 豆腐把它切成小块，再放入电饼铛里煎
7. 煎至两面微黄再把它盛出来
9. 倒入煎好的豆腐
10. 加入食用盐翻炒均匀
11. 再把白菜倒入
12. 继续翻炒
13. 加入鸡精
14. 撒上蒜苗
15. 加入生抽翻炒均匀
16. 出锅啰！
17. 白菜炒豆腐就做好了
小贴士
- 白菜焯过水后容易煮一点。豆腐要买老豆腐，嫩豆腐一炒就碎了，还得提前煎一下味道好点，也好炒一点。
菜谱创建于:2021年01月13日 22:11
