白菜炒豆腐
这大冬天的，总是喜欢吃一些暖洋洋的东西，简单一点就把白菜和油豆腐一起煮汤吃吧。
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食材
- 娃娃菜 一颗
- 小油豆腐 12个
- 肉末 少许
- 胡萝卜 少许
- 葱花 两根
- 猪油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 肉糜需要不多，可以做成肉圆。我这里把它调味好了，塞在小油豆腐里。
2. 将油豆腐用清水清洗干净。
3. 用筷子在油豆腐一边戳一个孔。
4. 用筷子挖取少许肉末。
5. 将肉末塞在油豆腐里面。
6. 准备克娃娃菜清洗干净。
7. 滤干水分，大一点的叶片改刀。
8. 切成任意形状，我直接切成这样的条状。
9. 切几片胡萝卜可以点缀。
11. 将白菜和胡萝卜倒入翻炒，然后加入适量水。
12. 酱油豆腐倒入，再加适量盐。
13. 水开后再煮2分钟就可以了。
14. 最后，撒上一些葱花即可出锅。
15. 超级简单好吃。
小贴士
- 如果有高汤口味更佳。
菜谱创建于:2021年01月17日 14:25
