洋葱炒土豆片
洋葱炒土豆片，家常美味小炒，百吃不厌！
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食材
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 猪肉 100g
- 蒜头 2瓣
- 生姜 适量
- 小葱 1根
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 2克
步骤
1. 土豆去皮洗净切薄片
2. 洋葱
3. 肥瘦相间的猪肉洗净切小片
4. 姜片、蒜片
5. 葱花
6. 起油锅放入蒜末、姜片爆香
7. 放入猪肉翻炒至变色
8. 放入土豆片翻炒片刻
9. 根据个人口味加入适量盐
10. 烹入一勺生抽
11. 烹入一勺料酒翻炒均匀
12. 沿着锅边淋入小半碗热水，炒熟
13. 放入洋葱翻炒断生即可
14. 鸡精调味
15. 入葱花炒匀
16. 洋葱炒土豆片，家常美味小炒，百吃不厌！
小贴士
- 土豆切薄片，易熟。
菜谱创建于:2021年01月25日 09:29
