过桥豆腐

过桥豆腐

滑嫩鲜香的过桥豆腐,老人小孩都喜欢!

604 菜谱

593 粉丝

75 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 豆腐 1盒
  • 鸡蛋 2个
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 少许
  • 食用油 3勺

步骤

过桥豆腐,准备一盒嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>

1. 准备一盒嫩豆腐

过桥豆腐,将嫩豆腐切块

2. 将嫩豆腐切块

过桥豆腐,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 准备两个鸡蛋

过桥豆腐,鸡蛋打入豆腐,一边一个

4. 鸡蛋打入豆腐,一边一个

过桥豆腐,隔开豆腐另一面一个

5. 隔开豆腐另一面一个

过桥豆腐,冷水上锅,大火蒸20分钟

6. 冷水上锅,大火蒸20分钟

过桥豆腐,蒸的时候准备调料汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1勺

7. 蒸的时候准备调料汁,蚝油1勺

过桥豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺

8. 生抽1勺

过桥豆腐,加3勺清水,并搅拌均匀料汁,待用

9. 加3勺清水,并搅拌均匀料汁,待用

过桥豆腐,取少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,洗净,切粒

10. 取少许,洗净,切粒

过桥豆腐,锅加食用油,热锅

11. 锅加食用油,热锅

过桥豆腐,取出蒸好的过桥豆腐

12. 取出蒸好的过桥豆腐

过桥豆腐,淋上料汁

13. 淋上料汁

过桥豆腐,撒上葱粒

14. 撒上葱粒

过桥豆腐,烧热的油淋在葱粒上,立马香味扑鼻

15. 烧热的油淋在葱粒上,立马香味扑鼻

过桥豆腐,过桥豆腐,成品图

16. 过桥豆腐,成品图

菜谱创建于:2021年02月05日 00:30

热门菜谱

应季菜肴

保存到手机 看其他做法