韭菜盒子

韭菜盒子

以前韭菜盒子只是听听而已,从来没有自己做过,第一次做出来,感觉太好了

东坡君呀

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食材

  • 韭菜 300g
  • 面粉 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 虾米 适量
  • 适量
  • 5g
  • 鸡精 5g
  • 胡椒粉 5g

步骤

韭菜盒子,准备齐全食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净,切成碎末

1. 准备齐全食材,韭菜洗净,切成碎末

韭菜盒子,打两颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

2. 打两颗鸡蛋

韭菜盒子,锅内倒油烧热

3. 锅内倒油烧热

韭菜盒子,倒入蛋液,炒熟,盛出待用

4. 倒入蛋液,炒熟,盛出待用

韭菜盒子,韭菜剁成碎末

5. 韭菜剁成碎末

韭菜盒子,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>

6. 倒入适量虾米

韭菜盒子,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

韭菜盒子,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、盐

8. 适量鸡精、盐

韭菜盒子,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

9. 适量胡椒粉

韭菜盒子,倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀入味

10. 倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀入味

韭菜盒子,做面皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入热水,揉成光滑的面团,盖上盖子放半小时,拿出来搓成长条,切成大小均匀的面团

11. 做面皮,面粉中加入热水,揉成光滑的面团,盖上盖子放半小时,拿出来搓成长条,切成大小均匀的面团

韭菜盒子,取面团擀成薄片

12. 取面团擀成薄片

韭菜盒子,放适量韭菜馅

13. 放适量韭菜馅

韭菜盒子,对折捏紧,用右手把盒子的边从外向里依次推出花边

14. 对折捏紧,用右手把盒子的边从外向里依次推出花边

韭菜盒子,锅内倒油烧热

15. 锅内倒油烧热

韭菜盒子,放入韭菜盒子

16. 放入韭菜盒子

韭菜盒子,翻面,炸至两面金黄

17. 翻面,炸至两面金黄

韭菜盒子,出锅

18. 出锅

菜谱创建于:2017年08月15日 15:34

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