南瓜糯米糍
南瓜泥加糯米粉揉圆揉好之后，炸一下~出锅撒白砂糖或者椰蓉噢~
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食材
- 糯米粉 适量
- 去皮南瓜 少许
- 白糖 20g
- 椰蓉 45g
步骤
1. 主要食材如图所示示意，贝贝南瓜、糯米粉。
2. 将贝贝南瓜入锅中蒸熟
3. 捣出南瓜泥
4. 加入糯米粉适量
5. 揉至面团光滑，中途太干可加适量清水，太黏手就再多加些糯米粉。
6. 而后，将面团揉成小丸子。
7. 油烧热至7~8成的火候，加入丸子，转中小火慢炸。
8. 边炸边用锅铲平推，待丸子膨胀，外壳有所起酥金黄，即为成熟
9. 捞出控油，并过一下吸油纸
10. 而后再摆盘，最后撒适量白砂糖和椰蓉
11. 糯叽叽的油炸南瓜糯米糍就做好啦~
菜谱创建于:2021年02月08日 16:21
