带鱼怎么做简单又好吃？烤带鱼你可以试试
在中国人的餐桌上带鱼绝对是一种常见食材了，它不仅美味好吃，营养丰富，而且做法非常的多，价格也是十分亲民，在众多带鱼做法当中比较常见的有红烧带鱼、炸带鱼、煎带鱼，但是还有什么简单有好吃还适合懒人的做法呢？今天小菁就来为大家带来一道美味的烤带鱼，不仅味道和口感一绝，而且还十分容易学、容易做哦，保证你一看就能学会。
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食材
- 带鱼段 400克
- 姜片 10小片
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 带鱼清洗干净，剪掉鱼鳍，切成小段，放入料理碗中。
2. 加入切好的姜片；
4. 盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 空气炸锅的炸篮里铺好硅油纸，刷一层油防粘，把腌制好的带鱼用厨房纸吸干水分，平铺在硅油纸上，然后在表面刷一层油。
6. 根据个人口味撒上孜然粉，空气炸锅预热好后，180度烤10分钟。
7. 将带鱼翻面，再稍微刷一层油，撒上孜然粉，继续烤8分钟，就做好啦！
8. 摆盘，开吃～
9. 鲜嫩可口，吃了一块还想吃！
小贴士
- 也可以用家用烤箱来烤，喜欢吃辣的朋友，可以撒上辣椒面。
菜谱创建于:2021年02月13日 20:45
