鲜肉小馄饨
春节放假期间，可以多准备些复杂的东西，冷冻起来，比如猪肉小馄饨，上班期间想吃的时候，拿出来化冻就可以煮熟吃了，超级方便。
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食材
- 猪肉 500g
- 白萝卜 1个
- 鸡蛋 1个
- 葱姜 30g
- 油 4勺
- 盐 3勺
- 生抽 2勺
- 香油 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 馄饨皮 500g
步骤
1. 猪肉洗净，切成大块
2. 装入绞肉机里
3. 葱姜洗净，切块
4. 一起装入绞肉机里
5. 启动绞肉档位，大约三十秒就可以绞成肉糜
6. 将肉糜倒入玻璃碗里
7. 开始酱腌一下猪肉，打入一个鸡蛋
9. 顺时针方向搅拌上劲，静置腌制入味
10. 白萝卜洗净，去掉两头
11. 切成萝卜丁
12. 加入绞肉机里
13. 打开蔬菜档位，绞成萝卜泥
14. 将萝卜泥加入猪肉馅中
15. 淋一些香油在萝卜泥上，防止其出水
16. 顺时针方向搅拌均匀，就是美味的馄饨馅了
17. 馄饨皮是外买的，按照自己的习惯包成馄饨就是美味的猪肉馄饨了
18. 当天不吃，可以冷冻起来，什么时候想吃拿出来解冻就可以了
小贴士
- 猪肉一定要提前腌制入味，才好吃。
菜谱创建于:2021年02月15日 13:00
