山药鸡蛋蒸糕
无水无油，无添加剂，就用山药和鸡蛋做出来的蒸糕松松软软，特别好吃，老少皆宜
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食材
- 铁棍山药 3段
- 鸡蛋 2个
- 白糖 1勺
- 油 适量
- 红枣 2颗
步骤
1. 需要用到的食材
2. 山药削皮（记得戴上一次性手套再削，要不然手会痒）
3. 冲洗干净
4. 切片
5. 红枣切开去核
6. 再切成小粒
7. 装起来备用
8. 把切好的山药放入搅拌器里
9. 把鸡蛋打下去
10. 白糖也加下去
11. 盖上盖子开始搅拌
12. 像这样搅成糊
13. 盘子里刷上一层油防粘
14. 把山药糊倒入盘子里
15. 撒上红枣粒
16. 冷水上锅
17. 盖上盖子蒸20分钟
18. 蒸好了
19. 用刀在盘子边缘刮一圈，方便倒扣出来
20. 切小块装碟即可食用
小贴士
- 我家宝宝5岁了，可以适当加点糖。要是小一点的宝宝不用加白糖，可以加一勺奶粉。大家做的话可以用料理机打会比较细腻。
菜谱创建于:2021年02月16日 00:30
