西红柿炒土豆片
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食材
- 土豆 2个
- 西红柿 2个
- 葱 1可
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 适量
步骤
2. 土豆清洗掉表面的泥，去皮
3. 土豆切成土豆片清洗掉表面的淀粉，用清水浸泡备用
4. 西红柿清洗干净，顶部切十字花刀，用热水烫一会，撕掉外皮
5. 处理好的西红柿切成小块装入盘中备用
7. 炒锅中加入适量花生油烧热
8. 放入葱姜蒜爆香
9. 加入西红柿快中小火翻炒至出汁
10. 倒入土豆片翻炒片刻
11. 加入生抽
12. 加入老抽
13. 加入少量清水，盖上锅盖，3分钟即可
14. 开盖加入适量盐调味翻炒均匀
15. 成品图
菜谱创建于:2021年02月22日 10:21
