西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤
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食材
- 西红柿 1个
- 菠菜 3棵
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 西红柿清洗干净,顶部切十字刀
3. 西红柿放在碗中,加入热水烫1分钟,捞出去皮
4. 然后将西红柿切成小块
6. 小葱切葱花
8. 直到搅拌出小疙瘩即可
9. 炒锅中加入适量花生油烧热,放入葱花爆香
10. 加入西红柿碎小火翻炒出汤汁
11. 加入1碗清水煮开,加入搅好的碎疙瘩搅拌均匀
12. 再次煮开,淋入鸡蛋液,搅拌均匀
13. 加入菠菜碎
14. 最后加入适量盐调味,淋入香油搅拌均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2021年02月22日 10:21