西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤

没什么比阴冷潮湿的天气里,来一碗热乎乎的热汤更舒服的了。今天来不及花时间炖肉汤,阿晨就做个简单的西红柿疙瘩汤给自己,添加肉末和自己喜欢的金针菇木耳菠菜等蔬菜,营养更均匀,咸鲜开胃,营养丰富,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

阿晨悠悠

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食材

  • 小番茄 三个
  • 猪肉末 60g
  • 金针菇 一小袋
  • 干木耳 数朵
  • 菠菜 三颗
  • 香菜 一颗
  • 一小块
  • 小葱 两根
  • 面粉 150g
  • 食用油 少许
  • 料酒 一茶匙
  • 番茄酱 半汤匙
  • 太太乐鸡汁 一茶匙
  • 白糖 少许
  • 食盐 适量
  • 麻油 少许

步骤

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,食材合照:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>三个,猪肉末60g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>一小袋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>数颗温水提前泡发,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>两三颗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>两颗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>一颗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一小块

1. 食材合照:小番茄三个,猪肉末60g,金针菇一小袋,干木耳数颗温水提前泡发,菠菜两三颗,小葱两颗,香菜一颗,一小块

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,番茄清洗,表面化十字花刀,

2. 番茄清洗,表面化十字花刀,

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,加入适量开水沒过番茄,烫两三分钟以便剥皮

3. 加入适量开水沒过番茄,烫两三分钟以便剥皮

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,香菜洗净,姜搓洗干净,小葱择好洗净

4. 香菜洗净,姜搓洗干净,小葱择好洗净

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,金针菇切去根部,清洗备用

5. 金针菇切去根部,清洗备用

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,菠菜择好洗净

6. 菠菜择好洗净

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,泡发好的木耳流动水下搓洗干净

7. 泡发好的木耳流动水下搓洗干净

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,改刀:姜切末,小葱分葱白葱叶切末,香菜切末

8. 改刀:姜切末,小葱分葱白葱叶切末,香菜切末

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,金针菇切小段

9. 金针菇切小段

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,菠菜切段

10. 菠菜切段

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,木耳切丝

11. 木耳切丝

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,番茄撕去表皮

12. 番茄撕去表皮

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,番茄切小块

13. 番茄切小块

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,150g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

14. 150g面粉

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,一点点淋凉水,边淋边搅拌成小疙瘩

15. 一点点淋凉水,边淋边搅拌成小疙瘩

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,全部食材准备好

16. 全部食材准备好

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,热锅冷油,下肉末中小火煸炒出油

17. 热锅冷油,下肉末中小火煸炒出油

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,下葱白姜末小火煸香

18. 下葱白姜末小火煸香

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,淋一茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,煸炒去腥

19. 淋一茶匙料酒,煸炒去腥

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,下番茄块,中小火翻炒出汁

20. 下番茄块,中小火翻炒出汁

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,可以加少许食盐,有助于番茄出汁

21. 可以加少许食盐,有助于番茄出汁

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,中小火翻炒出汁

22. 中小火翻炒出汁

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,如果觉得蕃茄味不够浓郁可以添加半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

23. 如果觉得蕃茄味不够浓郁可以添加半汤匙番茄酱

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,加入适量热水煮开

24. 加入适量热水煮开

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,加入一茶匙太太乐鸡汁

25. 加入一茶匙太太乐鸡汁

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

26. 少许白糖

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,小火炖煮三分钟,让蕃茄味充分融入汤中

27. 小火炖煮三分钟,让蕃茄味充分融入汤中

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,加入木耳丝

28. 加入木耳丝

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,加入金针菇

29. 加入金针菇

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,炖煮一分钟

30. 炖煮一分钟

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,开盖,转中火,一边搅拌,一边加入面疙瘩

31. 开盖,转中火,一边搅拌,一边加入面疙瘩

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,小火煮一分钟

32. 小火煮一分钟

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,加入菠菜碎

33. 加入菠菜碎

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,尝下咸淡,根据个人口味添加少许盐

34. 尝下咸淡,根据个人口味添加少许盐

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,关火,淋少许香油

35. 关火,淋少许香油

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,撒上香菜葱末即可

36. 撒上香菜葱末即可

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,成品

37. 成品

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,成品

38. 成品

西红柿疙瘩汤➕金针木耳菠菜西红柿疙瘩汤,这道疙瘩汤,做法简单,食材丰富,营养全面,阴冷的天气,来上一碗,暖胃驱寒。喜欢的小伙伴们快来试试吧😄

39. 这道疙瘩汤,做法简单,食材丰富,营养全面,阴冷的天气,来上一碗,暖胃驱寒。喜欢的小伙伴们快来试试吧😄

菜谱创建于:2021年02月28日 23:06

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