西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤,冬天来一碗,暖心又暖胃
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食材
- 西红柿(大) 1个
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 小青菜 几棵
- 香葱 几根
- 番茄酱 1勺
- 盐 1小勺
- 白糖 1小勺
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
![西红柿疙瘩汤,准备食材](https://pic.ecook.cn/web/265398729.jpg!wd780)
1. 准备食材
![西红柿疙瘩汤,西红柿洗干净用刀划十字](https://pic.ecook.cn/web/265398730.jpg!wd780)
2. 西红柿洗干净用刀划十字
![西红柿疙瘩汤,放开水烫一下](https://pic.ecook.cn/web/265398731.jpg!wd780)
3. 放开水烫一下
![西红柿疙瘩汤,去皮](https://pic.ecook.cn/web/265398732.jpg!wd780)
4. 去皮
![西红柿疙瘩汤,切成小丁](https://pic.ecook.cn/web/265398733.jpg!wd780)
5. 切成小丁
![西红柿疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散](https://pic.ecook.cn/web/265398734.jpg!wd780)
6. 鸡蛋打散
![西红柿疙瘩汤,葱洗净切成葱花](https://pic.ecook.cn/web/265398735.jpg!wd780)
7. 葱洗净切成葱花
![西红柿疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>少量多次放水搅拌成絮状](https://pic.ecook.cn/web/265398736.jpg!wd780)
8. 面粉少量多次放水搅拌成絮状
![西红柿疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7607'>小青菜</a>洗干净切成小丁](https://pic.ecook.cn/web/265398737.jpg!wd780)
9. 小青菜洗干净切成小丁
![西红柿疙瘩汤,锅里放油烧热](https://pic.ecook.cn/web/265398738.jpg!wd780)
10. 锅里放油烧热
![西红柿疙瘩汤,放葱花炒出香味](https://pic.ecook.cn/web/265398740.jpg!wd780)
11. 放葱花炒出香味
![西红柿疙瘩汤,放入西红柿丁翻炒一会](https://pic.ecook.cn/web/265398739.jpg!wd780)
12. 放入西红柿丁翻炒一会
![西红柿疙瘩汤,调入盐](https://pic.ecook.cn/web/265398861.jpg!wd780)
13. 调入盐
![西红柿疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>](https://pic.ecook.cn/web/265398862.jpg!wd780)
14. 番茄酱
![西红柿疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>继续翻炒岀汤汁](https://pic.ecook.cn/web/265398863.jpg!wd780)
15. 白糖继续翻炒岀汤汁
![西红柿疙瘩汤,加入适量清水大火烧开](https://pic.ecook.cn/web/265398864.jpg!wd780)
16. 加入适量清水大火烧开
![西红柿疙瘩汤,放入面疙瘩,边放边搅拌](https://pic.ecook.cn/web/265398869.jpg!wd780)
17. 放入面疙瘩,边放边搅拌
![西红柿疙瘩汤,倒入鸡蛋液转圈倒](https://pic.ecook.cn/web/265398871.jpg!wd780)
18. 倒入鸡蛋液转圈倒
![西红柿疙瘩汤,滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>](https://pic.ecook.cn/web/265398878.jpg!wd780)
19. 滴几滴香油
![西红柿疙瘩汤,放入小青菜丁](https://pic.ecook.cn/web/265398881.jpg!wd780)
20. 放入小青菜丁
![西红柿疙瘩汤,搅拌均匀出锅](https://pic.ecook.cn/web/265398882.jpg!wd780)
21. 搅拌均匀出锅
![西红柿疙瘩汤,再撒上葱花即可享用了](https://pic.ecook.cn/web/265398883.jpg!wd780)
22. 再撒上葱花即可享用了
![西红柿疙瘩汤,成品图](https://pic.ecook.cn/web/265398888.jpg!wd780)
23. 成品图
菜谱创建于:2021年02月25日 12:25